GUNKAN MAZARA E TARTUFO

Gunkan alla ricciola con gambero rosso di mazara tartufo nero sott’olio e caviale

Allergeni: 1 2 4 6

Calamaro e gambero al tartufo

Calamaro e gambero al tartufo nero gelificato e salsa giapponese

Allergeni: 1 2 3 4 6 10 12 13

sfera di riso avvolto da tonno guarnito da tonnot tritato con tabasco maionese tobiko verde e cipollotti

Allergeni: 1 3 4 6

Gunkan di salmone e capasanta alla fiamma con salsa alla rucola e friggitelle

Allergeni: 1 4 6 13