Summer gunkan

sfera di riso avvolto da zucchina lessata con gambero argentino cotto tritato con maionese giapponese

Allergeni: 2 3 10 11

Calamaro e gambero al tartufo

Calamaro e gambero al tartufo nero gelificato e salsa giapponese

Allergeni: 1 2 3 4 6 10 12 13

Gunkan di salmone all’uovo di quaglia, caviale di storione, scaglie di tartufo nero sott’olio e salsa ponzu (2pz)

Allergeni: 1 3 4 6 11

Gunkan al KING CRAb al vapore salmone e salsa chili (versione granchio artico)

Allergeni: 2 3 4