GUNKAN ST GOLDEN

gunkan alla ricciola e gambero rosso di Mazara del Vallo guarnito con oro 24k, caviale di storione e salsa ponzu

Allergeni: 2 3 4 6 8

Spicy tuna

sfera di riso avvolto da tonno guarnito da tonnot tritato con tabasco maionese tobiko verde e cipollotti

Allergeni: 1 3 4 6

Calamaro e gambero al tartufo nero gelificato e salsa giapponese

Allergeni: 1 2 3 4 6 10 12 13

Gunkan al KING CRAb al vapore salmone e salsa chili (versione granchio artico)

Allergeni: 2 3 4