€27,00
Descrizione
SELEZIONE TONNO BALFEGO SCOTTATO AL SESAMO CON FOIES GRAS SCAGLIA DI TARTUFO E SALSA PONZU AL PROFUMO DI WASABI
Allergeni: 4
-
Descrizione allergeni
- 4 - pesce e derivati
Prodotti correlati
-

Tonno
carpaccio di tonno guarnito da erba cipollina e salsa ponzu
€14,50Allergeni: 1 4 6
-

Branzino
carpaccio di branzino guarnito da erba cipollina e salsa ponzu
€13,00Allergeni: 1 4 6 11
-

Toro al foies gras
Ventresca di tonno guarnito con foies gras, scaglie di tartufo nero e salsa ponzu al profumo di wasabi (versione al tonno in quando stanno arrivando tonni piccoli)
€17,00Allergeni: 1 4 6 11
-

Salmone tataki (scottato)
carpaccio salmone scottato al sesamo guarnito da cipollotti e salsa ponzu
€13,50Allergeni: 1 4 6 11





