gunkan all’astice

sfera di riso avvolto da salmone guarnito da astice jumbo al vapore con maionese giapponese

Allergeni: 2 3 4 6 10 11

GUNKAN MAZARA E TARTUFO

Gunkan alla ricciola con gambero rosso di mazara tartufo nero sott’olio e caviale

Allergeni: 1 2 4 6

salmone tritato con maionese tabasco erba cipollina e tobiko verde

Allergeni: 1 3 4 6

gunkan alla ricciola e gambero rosso di Mazara del Vallo guarnito con oro 24k, caviale di storione e salsa ponzu

Allergeni: 2 3 4 6 8