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Salmone alla piastra
salmone alla piastra in salsa di soia alla frutta€12,50Allergeni: 1 6 7 11
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Seppie alla piastra
€12,00Allergeni: 1 6 13
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Pollo alla piastra
Pollo alla piastra in salsa
€9,00Allergeni: 1 6 11
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Gunkan Cevice
Gunkan al salmone e capasanta alla fiamma con salsa alla cevice
€9,50Allergeni: 4 9 13
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Gunkan Rucola
Gunkan di salmone e capasanta alla fiamma con salsa alla rucola e friggitelle
€9,50Allergeni: 1 4 6 13
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KING CRAB ROLL
gamberone fritto avvolto da salmone con granchio artico al chili (8pz)
€23,00Allergeni: 1 2 3 4 6
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Maki potato (6pz)
purè di patate, philadelphia e tobiko e salsa (6pz)
€7,50Allergeni: 1 3 4 6 11
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Veggy maki potato (6pz)
purè di patate con carote e zucchina in tempura e salsa (6pz)
€7,50Allergeni: 1 6 7
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Melanzana panko (4 pz)
Melanzana striata al panko con tartare spicy di salmone e salsa al tartufo bianco
€12,00Allergeni: 1 3 4 12
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Mini cono al bambu
Mini cono gelato tostato alle ceneri di bambu con tartare di gambero e calamaro con salsa al passion fruit al tabasco (1 pz)
€6,50 AggiungiAllergeni: 1 2 3 6 11 12 13
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ravioli di branzino e barbabietola
ravioli di branzino e zenzero con impasto alla barbabietola rossa con caviale di pesce marinato alla soia
€10,50Allergeni: 1 4 6 11
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salmone con salsa teryaki
tartare di salmone con salsa teriaky dolce ed erba cipollina
€8,00Allergeni: 1 4 6 11
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Salmone tataki (scottato)
carpaccio salmone scottato al sesamo guarnito da cipollotti e salsa ponzu
€13,50Allergeni: 1 4 6 11
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Spiedini di Wagyu
€30,0050 grammi di spiedini di Wagyu (2pz)
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Spiedino di gamberi
Spiedino di gamberi, cipolla, zucchina
€11,50Allergeni: 1 2 6
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Spiedino di pollo
Spiedino di pollo in salsa
€9,50Allergeni: 1 6 11














