Tonno ikura

sfera di riso avvolto da tonno guarnito da tonno tritato al naturale e ikura

Allergeni: 4

Sea gunkan

Tonno cotto, mela verde cetrioli, maionese giapponese alga nori

Allergeni: 3 4 7 10 11

gunkan alla ricciola e gambero rosso di Mazara del Vallo guarnito con oro 24k, caviale di storione e salsa ponzu

Allergeni: 2 3 4 6 8

sfera di riso avvolto da zucchina lessata con gambero argentino cotto tritato con maionese giapponese

Allergeni: 2 3 10 11