JULIUS ROLL

Gambero in tempura con capasanta flambata, gambero rosso di Mazara del Vallo e lime

Allergeni: 1 2 3 4 6 11 13

ANAGO ROLL

salmone con philadelphia croccante avvolto da anguilla laccata giapponese con salsa kabayaki e ikura

Allergeni: 1 2 4 6 7

gambero in tempura, avocado e tartare di gambero cotto in salsa spicy tobiko e pasta kataifi (8pz)

Allergeni: 1 2 4 6 11

maki con riso mantecato al nero di seppia con granella di pistacchio ed emulsione di basilico

Allergeni: 1 2 8