FROZEN ROLL

Salmone e avocados avvolto da riso azzurro guarnito da granchio della neve in salsa tartara

Allergeni: 2 4

Ostriche Tarbouriech Rosa n0 grande

Ostriche rosa Tarbouriech calibro 1: la perla del Delta allevata nella laguna di Scardovari, Patrimonio Unesco e riserva della Biosfera

Allergeni: 13

l’Ostrica Regal de la Famille Boutrais: allevamento 4 anni con una densità di 1 ostrica al mq

Allergeni: 13

sfoglia di millefoglie con tartar di tonno scaglia di tartufo e cream fresh

Allergeni: 1 3 4 6 7 8 11