Raibow roll affumicato

salmone affumicato al lime avvolto con mix di pesce crudo

Allergeni: 4

Sea roll

branzino in tempura avvolto da branziono alla fiamma con olio d’oliva tiepido e granella di pistacchio

Allergeni: 1 4

Tartare di salmone in salsa maionese giapponese, avvolto da mango e pasta kataifi (8pz)

Allergeni: 1 4 11

roll al salmone tritato avocado guarnito da gambero argentino scottato alla fiamma salsa rucola e friggitelli toscana

Allergeni: 1 2 4 6 11