Raibow roll affumicato

salmone affumicato al lime avvolto con mix di pesce crudo

Allergeni: 4

Lobster roll

roll all’astice blu al vapore con salsa giapponese insalata guarnito da tobiko e salsa teriyaky

Allergeni: 1 2 3 4 6

maki con riso mantecato al nero di seppia con granella di pistacchio ed emulsione di basilico

Allergeni: 1 2 8

salmone con philadelphia croccante avvolto da anguilla laccata giapponese con salsa kabayaki e ikura

Allergeni: 1 2 4 6 7