blackrock & rolls 4 pz

maki con riso mantecato al nero di seppia con granella di pistacchio ed emulsione di basilico

Allergeni: 1 2 8

GUNKAN AL GRANCHIO REALE(versione con granchio artico)

Gunkan al KING CRAb al vapore salmone e salsa chili (variazione con astice al vapore finchè non torna la disponibilità ci scusiamo per il disagio)

Allergeni: 2 3 4

Mini cono gelato tostato alle ceneri di bambu con tartare di gambero e calamaro con salsa al passion fruit al tabasco (1 pz)

Allergeni: 1 2 3 6 11 12 13

sushi rettangolari con tartare di salmone avocados con ikura e salsa teriaky

Allergeni: 1 3 4 6