millefoglie al tonno e tartufo

sfoglia di millefoglie con tartar di tonno scaglia di tartufo e cream fresh

Allergeni: 1 3 4 6 7 8 11

Ostriche Tarbouriech Rosa n0 grande

Ostriche rosa Tarbouriech calibro 1: la perla del Delta allevata nella laguna di Scardovari, Patrimonio Unesco e riserva della Biosfera

Allergeni: 13

Gambero cotto con avocado avvolto in gambero rosso di Mazara, caviale di storione e salsa ponzu allo yuzu

Allergeni: 1 2 4 6 8 11 13

Wasabi fresco tritato con olio di sesamo ed aglio

Allergeni: 11