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Restiling del sito E-Commerce

A partire dal prossimo 9 aprile sarà on-line il nuovo sito del ristorante giapponese Tokyo che oltre ad essere stato completamente rinnovato sotto il profilo grafico, introduce la possibilità di ordinare on-line.
Per non rinunciare alle vostre abitudini e ricevere comodamente a casa, in totale sicurezza, i vostri piatti preferiti.

Porta la cena elegante a casa tua!

Secondo Evento Wagyu e Whisky Club

“…la carne Wagyu Miyabi di Kyoto è una delle carni migliori del Giappone, gli animali vengono allevati in ambienti rilassanti e silenziosi e l’assenza di stress porta una morbidezza inarrivabile da altre Wagyu…”

Ci abbiamo lavorato sopra per un anno intero. 

Tokyo Monza in collaborazione con Wagyu Company e Whisky Club Italia abbiamo proposto una imperdibile serata giapponese.

Paolo Tucci ha svelato tutti i segreti del Wagyu, la pregiata carne giapponese che grazie alla tecnica di allevamento acquisisce un gusto unico. Ma non è finita lì. Noi del ristorante Tokyo abbiamo abbinato al menu degustazione una ricca selezione di whisky giapponese, la più ricca oggi immaginabile.

MENU DEGUSTAZIONE

  • Mini Gua Bao: tipico panino asiatico con mini hamburger di Wagyu A5 con maionese al wasabi.
  • Spiedino di Wagyu A5 miyabe alla piastra.
  • Carpaccio di Wagyu A5 cotto con olio di sesamo e soia bollente, condito con zenzero e cipollotti.
  • Sushi wagyu mix, composizione formata da 4 sushi Wagyu A5 scottati alla fiamma: 1) condito con salsa Ponzu, 2) con salsa al profumo di wasabi, 3) con foie gas e scaglie di tartufo nero sottolio, 4) con salsa BBQ speciale esclusiva per Wagyu Company.
  • Gyoza di Wagyu: raviolo tipico giapponese alla piastra, guarnito da pasta kataifi, scaglie di grana stagionato 30 mesi e germogli di shisho rosso.

WHISKY IN ABBINAMENTO

  • Yoichi 10
  • Miyagikyo 10
  • Yamazaki 12
  • Taketsuru 21

(dram da 20ml)

Collaborazione con il Maestro Ichikawa

Nel mese di febbraio abbiamo avuto il privilegio di collaborare insieme al Maestro Ichikawa, famoso per i suoi piatti e per essere il primo ed unico, al momento, ad essere premiato con una stella Michelin per la cucina giapponese in Italia. Con la sua collaborazione, la ricerca di nuove materie prime abbiamo creato tanti nuovi piatti con un mix e gusto perfetto.

Cerchiamo sempre di migliorare per regalarti un’esperienza culinaria unica!

Lo rivedremo nei prossimi mesi, non perdetevi l’incontro con il pioniere del sushi.

Primo Evento Wagyu e Whisky Club

“…la carne Wagyu Miyabi di Kyoto è una delle carni migliori del Giappone, gli animali vengono allevati in ambienti rilassanti e silenziosi e l’assenza di stress porta una morbidezza inarrivabile da altre Wagyu…”

Ci abbiamo lavorato sopra per un anno intero. 

Tokyo Monza in collaborazione con Wagyu Company e Whisky Club Italia abbiamo proposto una imperdibile serata giapponese.

Paolo Tucci ha svelato tutti i segreti del Wagyu, la pregiata carne giapponese che grazie alla tecnica di allevamento acquisisce un gusto unico. Ma non è finita lì. Noi del ristorante Tokyo abbiamo abbinato al menu degustazione una ricca selezione di whisky giapponese, la più ricca oggi immaginabile.

MENU DEGUSTAZIONE

  • Mini Gua Bao: tipico panino asiatico con mini hamburger di Wagyu A5 con maionese al wasabi.
  • Spiedino di Wagyu A5 miyabe alla piastra.
  • Carpaccio di Wagyu A5 cotto con olio di sesamo e soia bollente, condito con zenzero e cipollotti.
  • Sushi wagyu mix, composizione formata da 4 sushi Wagyu A5 scottati alla fiamma: 1) condito con salsa Ponzu, 2) con salsa al profumo di wasabi, 3) con foie gas e scaglie di tartufo nero sottolio, 4) con salsa BBQ speciale esclusiva per Wagyu Company.
  • Gyoza di Wagyu: raviolo tipico giapponese alla piastra, guarnito da pasta kataifi, scaglie di grana stagionato 30 mesi e germogli di shisho rosso.

WHISKY IN ABBINAMENTO

  • Yoichi 10
  • Miyagikyo 10
  • Yamazaki 12
  • Taketsuru 21

(dram da 20ml)