WAGYU GOLDEN (4pz)

uramaki con avocado e asparago al panko avvolto da wagyu A5 guarnito da caviale di storione e oro 24k

Allergeni: 1 4 6 8 11

Wagyu

raviolo di Wagyu tritato con pasta filo e germoglio di shisho (2 pz)

Allergeni: 1 3 6 7 11

Gambero argentino scottato avvolto da Wagyu A5 con riso tostato al sale con cavolo nero al sesamo e capasanta scottata

Allergeni: 1 2 3 6 10 11 13

bao bianco al vapore con hamburger di wagyu con salsa teryaky e l’altro con la maionese al wasabi

Allergeni: 1 3 6