Salmone marinato

Salmone marinato con cipolla rossa e carote

Allergeni: 1 4 6 11

ravioli di branzino e barbabietola

ravioli di branzino e zenzero con impasto alla barbabietola rossa con caviale di pesce marinato alla soia

Allergeni: 1 4 6 11

involtino giapponese gamberi,zenzero e patate

Allergeni: 1 2 3 6 11

Mini cono gelato tostato alle ceneri di bambu con tartare di gambero e calamaro con salsa al passion fruit al tabasco (1 pz)

Allergeni: 1 2 3 6 11 12 13