Menu al Tavolo

Benvenuti al ristorante giapponese Tokyo!

  • BLACK COD GYOZA

    Gyoza Black Cod al nero di seppia (Merluzzo nero d’Alaska, il CARBONARO, marinato al miso) – 2pz

    Allergeni:  1  3  4  6  11  13

    €6,00
  • In offerta!

    GINDARA

    Merluzzo nero d’Alaska, il CARBONARO, marinato al miso

    Allergeni:  1  4  6  11

    €28,00 €22,00

  • Crocchette di polipo

    crocchette di polipo e patate con salsa all’uovo e paprika

    Allergeni:  1  3  6  10  11  13

    €8,00

  • Capesante spadellate

    Capesante scottante su nido di rondine con salse di avocado

    Allergeni:  1  3  6  7

    €11,00

  • IKA SOMEN

    Tagliatelle di calamaro, uova di quaglia, caviale di storione e salsa usuzuki

    Allergeni:  1  3  4  6  10  11  13

    €15,00

  • Gyoza Branzino Calamaro

    Gyoza al nero di seppia con branzino, calamaro e tobiko (4pz)

    Allergeni:  1  3  4  6  11  13

    €8,00

  • Gyoza di manzo al tartufo

    Gyoza di manzo al tartufo con impasto di patate viola (4pz)

    Allergeni:  1  3  6  11

    €8,00

  • Gyoza Mix

    Gyoza mix di Shaomai, manzo e tartufo, zafferano e pancetta dolce, nero di seppia, branzino e calamari (4pz)

    Allergeni:  1  2  3  4  6  11  13

    €9,00

  • Gyoza Zafferano Pancetta

    Gyoza al zafferano con pancetta dolce (4pz)

    Allergeni:  1  3  6  11

    €8,00

  • Shaomai

    ravioli di gambero intero avvolto da pasta di riso effetto nuvola

    Allergeni:  1  2  3  6  11

    €9,00

  • Gyoza di verdure

    Gyoza di verdure con shiratake, verdure, tofu affumicato e arachidi

    Allergeni:  1  5  6  8  11  13

    €7,50

  • Bao al Wagyu

    Bao bianco e alla carota, tipico panino asiatico al vapore con hamburger di Wagyu A5 miyabe e salsa teriaky e maionese giapponese.

     

    Allergeni:  1  3  6  7  11

    €14,00

  • Wagyu

    raviolo di Wagyu tritato con pasta filo e germoglio di shisho (2 pz)

    Allergeni:  1  3  6  7  11

    €6,00

  • Shumai

    Shumai gamberi e zenzero alla piastra (4pz)

    Allergeni:  1  2  6

    €5,50

  • Gyoza di maiale

    ravioli di maiale alla soia alla piastra

    Allergeni:  1  3  6  11

    €5,50

  • Gyoza di pollo

    ravioli pollo e verdure con aglio alla piastra

    Allergeni:  1  2  6  8  11

    €5,50

  • Edamame

    fagioli di soia bolliti al sale

    Allergeni:  6

    €5,00

  • Gomma wacame

    5 tipi di alghe miste marinate al sesamo

    Allergeni:  1  6  11

    €4,50

  • Vakame

    alghe e cetrioli marinate aceto

    Allergeni:  1  6  11

    €4,00

  • Salmone marinato

    Salmone marinato con cipolla rossa e carote

    Allergeni:  1  4  6  11

    €5,50

  • Insalata di pesce crudo

    insalata di pesce crudo e salsa rosa

    Allergeni:  1  2  3  4  6  11

    €10,00

  • Insalata di pesce in salsa sesamo

    Insalata di pesce in salsa sesamo

    Allergeni:  1  2  3  4  6  11

    €9,00

  • Insalata di sesamo

    Insalata di iceberg pomodori alghe kaneku sesamo e salsa all’olio di sesamo

    Allergeni:  1  6  11

    €5,00

  • Zuppa di miso

    zuppa di miso guarnito da alghe tofu ed erba cipollina

    Allergeni:  4  6

    €3,50

  • Zuppa osumashi

    zuppa di gamberi surimi pepe ed erba cipollina

    Allergeni:  1  2  4  6  11

    €4,50

  • Ebi mino age

    Crocchette di gamberi

    Allergeni:  1  2  3  6  11

    €6,50

  • Involtino giapponese

    involtino giapponese gamberi,zenzero e patate

    Allergeni:  1  2  3  6  11

    €4,00

  • Involtino edamame

    Involtino edamame sfoglia di soia con purè e gamberi

    Allergeni:  1  2  3  6  11

    €4,00

  • Orecchie di giuda

    Orecchie di giuda marinate al sedano rapa piccante

    Allergeni:  1  6  9  11

    €6,00

  • Melanzana panko (4 pz)

    Melanzana striata al panko con tartare spicy di salmone e salsa al tartufo bianco

    Allergeni:  1  3  4  12

    €11,00

  • Mini cono al bambu

    Mini cono gelato tostato alle ceneri di bambu con tartare di gambero e calamaro con salsa al passion fruit al tabasco (1 pz)

    Allergeni:  1  2  3  6  11  12  13

    €6,50

  • Mini cono al gambero

    Mini cono gelato tostato alla cipolla rossa con tartare di gambero argentino maionese giapponese i salsa teriaky al miele (1 pz)

    Allergeni:  1  2  3  6  11

    €5,50

  • ravioli di branzino e barbabietola

    ravioli di branzino e zenzero con impasto alla barbabietola rossa con caviale di pesce marinato alla soia

    Allergeni:  1  4  6  11

    €9,00

  • Spiedini di Wagyu

    50 grammi di spiedini di Wagyu (2pz)

    €25,00

  • Wagyu e gamberi

    Gambero argentino scottato avvolto da Wagyu A5 con riso tostato al sale con cavolo nero al sesamo e capasanta scottata

    Allergeni:  1  2  3  6  10  11  13

    €18,00